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5步就能轻松做出高级感十足的奶酪派,漂亮得不像实力派!

更新时间:2018年06月18日 09:10:09
类别:水处理材料
 

叮,您的美味奶酪派已经上线,请查收~...

  


迷你鸡丝奶酪派
【点击右下角全屏看视频】



虽说派是由西方传入中国,但正如中国南北方之间的饺子与粽子甜咸之争一样,“派” 也分甜系和咸系。

甜系派源自美国,以热乎现烤的各种水果派最为出名。看似简单的水果派也有着复杂的身世,从欧洲起源但最终扎根美国,成为美国饮食代表。在食材越来越丰富的今天,众多的坚果等都可以代替水果来制作“派”,搭配甜度不一的内馅和天马行空的装饰,简单朴素的水果派在名厨手中进化成了口感不一、造型多样的各种派。

咸派源自澳洲英国两国,后经过渐渐发展成了法国人的家常菜,类似意大利披萨,通常还会搭配沙拉和汤,一起作为午餐或晚餐。今天的主角就是咸系的代表,美味的鸡胸肉为食材,撒上些许芝士碎,再加上牛奶和鸡蛋,一口咬下去,一下子软到心坎里,早上来一份,感觉一整天都元气满满。让人心动的奶酪派,吃完从口软到心!一起来看看他的做法吧~
食材
鸡胸肉  1块 / 鸡蛋  2个  / 青椒  2根 / 香菜  2棵 / 马苏里拉芝士碎  30克 /
沙拉汁  30毫升 / 牛奶  30毫升 / 炸鸡粉  适量 / 
推荐指数:★★★★★
步骤
1.准备食材。鸡胸肉入开水,煮熟后捞出晾凉,晾凉的鸡肉撕成丝。



2.青椒切成末,香菜切成末,依次倒入碗中,并加入马苏里拉芝士碎,沙拉汁,然后拌匀。



3.碗中加入鸡蛋,牛奶,以及炸鸡粉并拌匀,蛋糕模中刷油,先倒入少量蛋液。



4.然后放鸡丝,再舀入剩下的蛋液。



5.放入预热好的烤箱中,上下火190度,烤25分钟,至表面金黄即可。

  
成  品  


小贴士

1.第二次舀蛋液时,蛋糕模不需要太满,七八分满就可以;

2.若喜欢结实一些的口感可加入少量面粉。
其他简单派?看这里!


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